En sağlıklı unla kek nasıl yapılır?

Sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olarak, besin değeri yüksek ve doğal malzemelerle yapılan kekler tercih edilmektedir. En sağlıklı unla kek yaparken, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı elde edebilirsiniz. Karabuğday unu, yulaf unu gibi alternatif unlar kullanarak sağlığınızı destekleyen, aynı zamanda damak zevkinize hitap eden tarifler oluşturabilirsiniz.

En sağlıklı unla kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:

Alternatif olarak, yulaf unlu kek tarifi de sağlıklı bir seçenek olabilir. Bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılış adımları şu şekildedir:

1. 2 adet yumurta
2. 100 g karabuğday unu
3. 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
4. 5 yemek kaşığı blender'da çekilmiş badem
5. 2 yemek kaşığı hurma özü
6. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
7. 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
8. Yarım çay kaşığı karbonat
9. Sıvı malzemelerin tümünü birbiriyle karıştırın.
10. Un ve diğer malzemeleri ekleyerek karışımı kek hamuru haline getirin.
11. Elde edilen karışımı kağıt muffin kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
12. Fırına koymadan üzerine badem taneleri serpiştirin.
13. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
14. 8 yemek kaşığı yulaf unu
15. 3 yemek kaşığı yoğurt
16. 5 yemek kaşığı süt
17. 1 adet yumurta
18. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
19. 1 paket kabartma tozu
20. 1 paket vanilya
21. 1 çay bardağı pekmez
22. 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
23. Yumurta ve pekmezi derin bir kapta çırpın.
24. Ardından yoğurt, süt ve zeytinyağını ekleyin, pürüzsüz olana dek karıştırın.
25. Yulaf unu, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
26. Karışımı spatula ile homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
27. Çok katı olursa 1-2 kaşık süt ilave edebilirsiniz.
28. Karışımı küçük bir kek kalıbına ya da borcama dökün.
29. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.